-Рубрики

 -Метки

nsp nsp каталог nsp каталог продукции nsp лечение nsp отзывы nsp продукция nspсаnsp официальный сайт Власть александр пыжиков англия андрей тюняев андрей фурсов бад бады nsp бизнес nsp бизнес нсп вакцинация валентин катасонов валерий пякин виталий сундаков война вопрос-ответ время-вперёд! гмо дети дмитрий таран доту еда загадки закон здоровье информационная война история картофель китай коб компания nsp косметика nsp купить nsp купить нсп либералы ложь михаил хазин наука николай платошкин николай стариков нло новости нсп обман огород ольга четверикова пенсионная реформа питание познавательное тв политика продукты nsp продукты нсп путин разбор разведданных разведданные тв рак рокфеллер россия русский язык русь сергей савельев ссср сталин сша тайны тайны чапман томаты украина фирма nsp фото хлорофилл nsp цены nsp экология экономика юрий пронько

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в русалла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей: 30655
Комментариев: 27739
Написано: 98506


Печенье "Лимончики"

Четверг, 25 Июня 2015 г. 12:36 + в цитатник
Цитата сообщения Ночная_Я Печенье "Лимончики"

2380598_23_06_15__1 (699x525, 111Kb)

Ароматное печенье с вкусной начинкой.  


Необходимые ингредиенты:
Тесто:
мука пшеничная - 500 г,
масло сливочное - 100 г,
сахар - 100 г,
молоко - 150 мл,
желток яичный - 2 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
щепотка соли, ванилин,
цедра лимона - 1 ч.л.
Начинка:
яичные белки - 2 шт.,
миндаль (раздробленный) - 200 г,
сахар - 130 г,
ванилин,
цедра лимона - 1/2 ч.л.
Для украшения печенья:
молоко - 150 мл,
щепотка куркумы
сахар


Способ приготовления:
Растереть сахар, сливочное масло , желтки, добавить ванилин, лимонную цедру, соль, молоко, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто и поставить его в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку: яичные белки, миндаль, сахар, ванилин, цедру лимона смешать.
Должна получиться густая по консистенции масса.
Если получилось жидковато - добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо - добавить ложку молока.
Через 1 час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать.
Раскатать пласт теста и вырезать кружки диаметром примерно 7 см.
На каждый кружок положить 1/2 ч.л. начинки.
Теперь закрыть одну сторону, затем - другую и защепить на концах.
Получится форма лимона.
Уложить печенье на противень и выпекать до готовности.
Готовое печенье охладить и приступить к украшению.
В чашку налить молоко и добавить несколько капель желтого красителя.
Окунуть печенье в молоко, а затем обвалять его в сахаре.
Кончики "лимончиков" можно слегка подкрасить зелёным цветом.

2380598_23_06_15__3 (699x525, 126Kb)

2380598_23_06_15__2 (699x525, 102Kb)

Автор: Елена Адалия 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку