-–убрики

 -ћетки

nsp nsp каталог nsp каталог продукции nsp лечение nsp отзывы nsp продукци€ nspсаnsp официальный сайт александр пыжиков англи€ андрей тюн€ев андрей фурсов бад бады nsp бизнес nsp бизнес нсп вакцинаци€ вакцины валерий п€кин ватикан виталий сундаков вода война вопрос-ответ врем€-вперЄд! дети дмитрий таран еда загадки закон здоровье информационна€ война истори€ китай компани€ nsp косметика nsp купить nsp купить нсп либералы ложь медицина мифы михаил хазин наука непознанное николай платошкин николай стариков нло новости нсп огород ольга четверикова пенсионна€ реформа познавательное тв политика прививки продукты nsp продукты нсп путин разбор разведданных разведданные тв рак раундап рокфеллер росси€ русский €зык русь сергей будков сергей савельев ссср сталин сша тайны тайны чапман украина фирма nsp фото хлорофилл nsp цены nsp экологи€ экономика юрий пронько

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в русалла

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.10.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 99437


јћ≈–» јЌ— »≈ —“јЌƒј–“џ   Ё ќѕ–ќƒ” “јћ...стоит познакомитьс€...особенно, тем кто дрожжи льет на гр€дки.

—реда, 20 »юн€ 2012 г. 05:45 + в цитатник
ecopr_demeter (150x185, 14Kb)
«десь представлены общие международные правила относительно «нака качества ƒеметер.  ажда€ страна имеет небольшие отклонени€ в том или другом пункте этих правил. ƒл€ получени€ подробной информации о положении в —Ўј и  анаде пишите в организации, перечисленные в конце этого приложени€.
„тобы производить сельскохоз€йственные продукты, соответствующие знаку ƒеметер, и чтобы получить право использовать защищенное законом название и марку "ƒеметер", а также название "Ѕиодин" и надпись "произведено биодинамическими методами" или "произведено биодинамическим способом возделывани€" должны быть соблюдены следующие правила:

1. Ѕиодинамический метод, описанный в  урсе лекций по сельскому хоз€йству –удольфа Ўтейнера, должен, как правило, примен€тьс€ в хоз€йстве в течение двух лет под надзором лица, назначенного и признанного Ѕиодинамической јссоцицией или јссоциацией ƒеметер. ¬ расчет может быть прин€т предшествующий опыт фермера в биодинамическом земледелии. ƒл€ этого необходима коопераци€ с другими существующими биодинамическими фермами. ѕри благопри€тных предварительных услови€х на второй год некоторые культуры могут получить признание как биодинамические. „тобы оценить предварительные услови€, необходимо представить полную декларацию о предыдущем методе земледели€ и анализы почвы. ƒолжна быть заполнена форма с описанием профил€ фермы, а также вопросник, касающийс€ де€тельности фермы.

2. ѕраво использовать сертификационную марку "ƒеметер" или название "Ѕиодин" или надпись "произведено биодинамическими методами" или "произведено биодинамическим способом возделывани€" получают путем подписани€ контракта с јссоциацией "ƒеметер".
Ётот контракт подписывают назначенный Ѕиодинамической јссоциацией и јссоциацией ƒеметер представитель и также, по меньшей мере, один доверенный представитель местной биодинамической группы фермеров. ≈сли така€ группа не существует или не может выбрать представител€, его может назначить союз фермерских групп страны.
ѕризнание продукции биодинамической может быть сделано в несколько стадий в процессе конверсии фермы или сада в соответствии с севооборотом. Ёто признание основываетс€ на биодинамическом ведении фермы или сада в целом.
„астична€ конверси€ фермы требует оценки группы экспертов, назначенных Ѕиодинамической јссоциацией и соглашени€ с местной фермерской группой.
ќценка должна повтор€тьс€ каждый год. ќбозначение "Ѕиодин" присваиваетс€ тем фермам и садам, кто примен€ет биодинамические методы, но еще не достигли качества ƒеметер.

3. ¬се методы удобрени€ должны быть организованы соответственно принципам сельскохоз€йственного курса с целью создани€ природного потенциала почвенного плодороди€. ќснова плодороди€ Ц это навоз домашних животных, особенно крупного рогатого скота, и компост из растительных остатков в сочетании с биодинамическими компостными препаратами.
Ќасколько возможно домашние животные и корма дл€ них должны быть выращены на ферме. ≈сли навоз или другие материалы завоз€тс€ на ферму извне, нужно обратить особое внимание на то, чтобы этот материал соответствовал требовани€м ƒеметра. ¬ сомнительных случа€х ситуаци€ должна быть тщательно обследована представител€ми Ѕиодинамической јссоциации или јссоциации ƒеметер.
„тобы получить освобождение от необходимости держать скот, ферма должна иметь специальное разрешение Ѕиодинамической и ƒеметер јссоциаций с согласи€ местной фермерской группы.
»спользование коммерческих органических удобрений разрешаетс€ в ограниченной степени. ќни должны примен€тьс€ только в таких количествах, которые не оказывают неблагопри€тного действи€ на специфическое биодинамическое качество продукции (вкус, запах, длительность хранени€, полезность и т. д.). ¬ерхний предел использовани€ таких коммерческих органических материалов, содержащих азот, зависит от содержани€ в них азота. Ёти материалы не должны вносить в почву больше азота, чем его было бы внесено в виде компоста, стойлового навоза и зеленого удобрени€. «еленое удобрение имеет решающее значение дл€ получени€ хорошего качества продуктов. ¬ этом контексте к птичьему помету и жидкому навозу, даже полученным на ферме, следует относитьс€ также, как если бы они были коммерческими органическим удобрением. Ёто должно продолжатьс€ в течение всей ротации севооборота, то есть несколько лет.
—интетические азотные удобрени€, растворимые фосфорные удобрени€, чистые калийные соли, содержащие хлор, в том числе смешанные материалы нельз€ примен€ть совсем.
–азмолотую горную породу, известь и фосфорит разрешаетс€ использовать в зависимости от местной ситуации. ќбычно их внос€т в компост или подвергают другим оживл€ющим обработкам перед применением.
»спользование мусора, сточных вод и компостированных отходов производства не допускаетс€ из-за высокого содержани€ в них свинца, цинка, хрома, ртути и т. д. и замедленного разложени€ синтетических органических веществ.
»спользование всех покупных удобрений и почв органической или минеральной природы требует согласи€ представител€ Ѕиодинамической и ƒеметер јссоциаций.

4. »спользование биодинамических препаратов, описанных в —ельскохоз€йственном курсе, включа€ препараты дл€ обработок полей, роговой навоз и роговой кремний, €вл€ютс€ важной частью биодинамического метода.

5. —емена культур должны быть биодинамического происхождени€. “олько в чрезвычайных обсто€тельствах можно использовать другие семена, и тогда должны быть прин€ты специальные меры дл€ получени€ биодинамического качества.

6. Ѕлагодар€ биодинамическим меропри€ти€м культуры могут достигнуть высокой устойчивости к повреждению грибковыми и бактериальными заболевани€ми или насекомыми. »спользование €довитых, синтетических или сомнительных физиологических средств дл€ защиты растений от болезней не разрешаетс€ (инсектициды, фунгициды, гербициды, химические регул€торы роста и т. д.).
ƒл€ защиты можно примен€ть только такие средства, которые обычно прин€ты в Ѕиодинамической и ƒеметер јссоциаци€х. ƒл€ исключений из этого правила требуетс€ разрешение группы экспертов, назначенных Ѕиодинамической и ƒеметер јссоциаци€ми дл€ св€зи с местной биодинамической группой фермеров. “акие исключени€ можно делать только в особых случа€х. ѕосле использовани€ гербицидов продукци€ с обработанного участка не считаетс€ удовлетвор€ющей качеству ƒеметер по меньшей мере в течение одного года.  огда эта продукци€ используетс€ в животноводстве в качестве кормов, то она приравниваетс€ к коммерческим покупным кормам.

7. ¬ случа€х сильного распространени€ вредителей (включа€ период хранени€), когда требуютс€ чрезвычайные контрмеры, назначенный от јссоциаций представитель должен быть немедленно извещен.

8. „тобы продукты животноводства (м€со, молоко) получили дл€ маркетинга описанную выше сертификационную марку и описание, должны быть выполнены следующие процедуры:
–азведение: животные должны быть рождены и выращены в существующем (автохтонном) стаде на биодинамической ферме или в хоз€йстве, имеющем ƒеметер контракт.
 ормление:
а) ћолочные коровы: зимой рацион должен включать сено, предпочтительно столько, сколько они могут съесть, но не меньше чем 3,1 кг на корову в день.  оммерческий корм и его дневное потребление не должны превосходить 10% от общего рациона по сухому веществу. —емена масличных культур, отруби и мукомольные продукты разрешены в качестве кормов.
Ћетом рацион должен состо€ть главным образом из зеленых растений, предпочтительнее выпас.  орма животного происхождени€ исключаютс€.
б) м€сные породы крупного рогатого скота. “о же, что дл€ молочных коров.
в) стадо, оставленное дл€ воспроизводства, и м€сные тел€та должны получать произведенное на ферме молоко, грубые корма и концентраты; купленное сн€тое молоко, молочный порошок, отруби и льн€ное сем€ не должны превышать 10% общего рациона по сухому весу.
г) —виньи: коммерческие корма не биодинамического происхождени€ не должны превышать 20% рациона (по сухому веществу).  орма, разрешенные дл€ таких добавок: сн€тое молоко и порошок из сн€того молока, экстрагированна€ соева€ мука, отруби, корма природного происхождени€, кормовые дрожжи, кост€на€ мука. “акже разрешена рыбна€ мука хорошего качества, за исключением последних шести недель откорма.
 орма: все полученные корма не должны содержать антибиотики, мочевину, навоз животных и синтетические добавки. ѕри выборе коммерческих кормов при производстве продукции со знаком ƒеметер необходима особа€ тщательность. ≈сли возникают сомнени€, следует получить информацию от представител€ Ѕиодинамической и ƒеметер јссоциаций.
ѕереработка: при производстве и переработке м€са и м€сных продуктов нельз€ использовать нитриты и другие улучшающие хранение вещества, а также наполнители. ƒобавки м€са с ферм, не имеющих ƒеметер контракта, запрещены.

9. ¬се существенные меропри€ти€, особенно в области удобрени€ и применени€ препаратов, должны быть письменно сообщены представител€м Ѕиодинамической јссоциации, местной фермерской группе и јссоциации ƒеметер по их требованию ≈жегодно должно быть получено подтверждение качества ƒеметер. ƒл€ того, чтобы накопить опыт и информацию, рекомендуетс€ вести дневник фермы.

јдреса дл€ получени€ информации:
—Ўј:
Demeter Association
42/2 National Avenue Burbank, CA 91505
Canada:
Biodynamic Agriculture Society
- West: 2410 Russet Place West Vancouver, B.C. Canada V7V 3B6
- East: 8 Cheval Ct. Richmond Hill, Ontario Canada L4E 1H5


Ћитература:
√ерберт  опф, Ѕиодинамическое сельское хоз€йство (Hebert H. Koepf, The Biodynamic Farm, Anthoposophic Press, Hudson, New York, 1990)

материал вз€т: http://www.rodniki.bel.ru/bit/pr_ecoprod_amer.html
–убрики:  —јƒ, ќ√ќ–ќƒ,  ќћЌј“Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я/огород
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку